Instant PDF Password Protector - программа, которая позволит вам поставить защиту на PDF файл. После запуска вам надо просто нажать на одну кнопку и ваши документы будут зашифрованы, метод шифрования можете выбрать сами. В настройках можно указать, от чего вы ставите защиту, например от печати или копирования, либо от изменения документа, можно сразу от всего, решать только вам.